Filet anti-pluie pour cerisier : comment éviter l’éclatement des cerises

Le moyen le plus efficace d’éviter l’éclatement des cerises est d’empêcher la pluie de mouiller les fruits pendant les semaines de maturation, avec une couverture au-dessus du rang. Trois options existent : le filet anti-pluie (il freine l’eau et laisse respirer l’arbre), la bâche plastique anti-pluie (barrière totalement imperméable) et le filet plastifié (imperméable et plus résistant que le plastique). Le choix dépend de la quantité d’eau à arrêter, de la ventilation dont le verger a besoin et de la structure déjà en place.

Pourquoi les cerises éclatent-elles ?

L’éclatement, ou cracking, apparaît quand le fruit mûr reçoit de l’eau sur la peau : un seul orage dans les dernières semaines avant la récolte suffit à déclasser une partie de la production. Les variations brutales d’humidité du sol jouent aussi : des irrigations irrégulières, ou un long déficit hydrique suivi d’un arrosage abondant, peuvent le provoquer.

C’est pourquoi les mesures qui n’agissent que sur l’arbre (irrigation, nutrition) aident mais ne remplacent pas une couverture. Un document technique de la Faculté d’agronomie de l’Université pontificale catholique du Chili conclut qu’aucune alternative n’a été aussi efficace pour réduire l’éclatement que les couvertures plastiques ou les toitures (Agronomía UC).

Filet anti-pluie, bâche plastique ou filet plastifié : les différences

Les trois se montent sur une structure de poteaux et de câbles le long du rang. Ce qui change, c’est la quantité d’eau qu’ils laissent passer et leur comportement face à la chaleur et au vent.

Sources : fiches du filet et de la bâche anti-pluie de Novafrut et fiche de la couverture pour arbres fruitiers CYLNET PLAST de Criado y López.

Peut-on réutiliser la structure du filet paragrêle ?

Oui, et c’est souvent le plus rentable. Si le verger est déjà équipé d’un filet paragrêle, nous étudions comment intégrer la protection contre la pluie dans la même installation : poteaux, câbles et ancrages sont déjà là, et la couverture anti-pluie est dimensionnée sur cette base. Pour une nouvelle plantation, mieux vaut concevoir la structure pour les deux protections dès le départ.

Avec le système Winterfix, le filet s’ouvre et se ferme depuis le sol à l’aide d’une perche : la couverture n’est déployée que lorsqu’elle est nécessaire.

Quand faut-il couvrir ?

Le moment critique, ce sont les semaines de maturation jusqu’à la récolte : c’est là qu’une pluie fait le plus de dégâts. L’installation, elle, se décide et se monte avant, en hiver ou au début du printemps, pour être prête à temps.

Notre méthode chez Novafrut

• Visite du verger: variété, densité de plantation, orientation, vent dominant et structure existante.
• Choix de la couverture: filet anti-pluie, bâche plastique ou filet plastifié, selon la quantité d’eau à arrêter et la ventilation dont la culture a besoin.
• Structure: poteaux en béton ou en bois, câble acier et ancrages dimensionnés pour la couverture choisie.
• Pose et repliage: nous installons et laissons le système prêt à ouvrir et fermer à chaque campagne.

Nous posons des protections pour vergers depuis 2001, avec plus de 5 000 hectares protégés. Demandez-nous un devis ou découvrez comment nous posons le filet anti-pluie.